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About
村上 洋子/三嶋香代子
「お料理が好きだね」から始まった私達。同じ職場で出会い、主婦目線で料理というものがありました。お互いのあるきっかけで料理に対しての思いが強くなり、自分達で楽しい事や興味がある事を探し始めました。最初は料理教室を開催しました。地域の食材を使った料理教室を行っていくうちに改めて、食の素晴らしさ、奥の深さ、そして古くから地域に根付いた暮らしの中にある食の大切さに気づきました。
古いものも大切に、地域に寄り添い、地産地消、安心安全、健康的な食を大切に活動を続けていきたいと思っています。
nishoku…2人の色どり、2人の想う食。
お弁当は、誰もが手にとって感じでいただけるようにはじめました。時代とともに考え感じながら丁寧に作っていきたいと思います。